为什么现在很多咖啡店都面临挑战，主要是因为现在咖啡市场更新换代非常快，而且咖啡市场品牌化连锁化趋势明显，如果是单打独斗式的开咖啡店，当然比不上那些咖啡加盟品牌所拥有的强大竞争力。
如果是按照正常的考察流程，我们需要对这个品牌进行远程的了解。按照搜索引擎的市场份额，大部分都创业者都是从百度开始找项目的，所以我们也从百度开始。
来自福建的毛尖苿莉绿茶、台湾的高山油切乌龙、云南的胎菊普洱和四川的蝶兰红茶，它们都带着各自特有的香气，在FlamingoBloom中静待懂得赏识的有缘人。洪立法，一位拥有超过20年阿水大杯茶经验的管理者，是FlamingoBloom的创办人，他认为香港悠久的茶文化应当继续传承、发扬，而不是被人工合成的粉剂快销饮品所替代。
在现代社会，消费者对饮品的喜好是快节奏的，是不断变化的。一旦咖啡加盟品牌因创意匮乏而导致产品单调没有改进，就很难在经营中获得优势。瑞幸咖啡深谙这个道理，在2020年品牌重磅升级，正是因为它善于与时俱进，善于开拓创新，使得它的品牌影响力与日俱增。
茶饮本身就是一种健康饮品，而瑞幸咖啡瑞幸咖啡潮人瑞幸咖啡因为坚持用新鲜水果和茶来制作，更是将茶饮的健康优势不断放大。而当前人们在瑞幸咖啡消费方面，看中的就是健康营养和天然安全这一块，瑞幸咖啡潮人瑞幸咖啡刚好符合消费者的这一消费需求，这让瑞幸咖啡潮人瑞幸咖啡这一品类一经推出就深受消费者的喜爱。
