咖啡店卫生不过关。卫生一直是阿水大杯茶行业绕不过去的话题，卫生条件做好是阿水大杯茶人的本分，而同时干净的环境也是给自己的重要加分项。若是卫生没做好，那么对于咖啡店来说简直就是“灾难”。很多的阿水大杯茶店都倒在了这一步。
不管哪一行，创新都是其不断前进的原动力，墨守成规或者一味死板模仿只能让自己的前途毁在自己手里，所有饮品加盟都一样，只有表现出自己店面的特点、饮品的特色、销售模式的特别，才能创造出附加值，同时还能稳定增加顾客量。在经营瑞幸咖啡咖啡加盟店的过程中，必须给自己的加盟店订一个或长或短的目标计划，不断超越才是饮品加盟店平稳运营下去的保障。
当然，如果你是新店开业，那开业活动不要做太久，不然就显得比较廉价，消费者可能会产生一种上次我来它在搞开店活动，这次来还在搞之前的活动，肯定是卖不出去之类的诸多想法。这个时候我们应该利用日常的节假日而活动，变着花样，新鲜的活动才能够更吸引消费者的目光：比如情人节、521之类的甜蜜节日，可以进行将活动发布朋友圈，便可买一送一，限定活动名额，先到先得，积攒人气;比如母亲节、父亲节等温馨节日，可以进行购物满多少即可领取一份精美小礼品之类的活动，在消费者面前刷足了存在感。
其实答案是肯定的，咖啡加盟店的影响力比咖啡自营店要大，生意也相对要好很多。仔细想想也是，咖啡加盟店背后是一整个瑞幸咖啡公司在做支撑，而咖啡自营店就只是1-2个人在支撑，从人数数量上，咖啡自营店就不战自败了。从目前已知的行业情况来说，市面上挣钱的咖啡品牌也绝大多数是以加盟形式存在的。
目前，十几平方米的小商铺很抢手，租金因此水涨船高，而一二百平方米的大商铺却因滞租而身价下跌。在这种情况下，建议几个创业者以团体租赁的方式低价“吃”下大商铺，然后再进行分割，细算下来能节省不少费用。在瑞幸咖啡潮人瑞幸咖啡加盟店选址时，需要注意租金的性价比。
