餐桌是餐饮店的关键，民族传统文化对就餐方法产生的影响，聚集地表现在就餐家俱上。饭店应舒服、增近食欲，就餐自身出具备沟通交流、游戏娱乐的内涵。如今家里吃饭，就算有顾客，都是亲戚朋友，因此都十分随便、亲密无间、公平、民主化的。并不是一本正经的宴席，并不是匆匆忙忙的中式快餐。这种就餐应当是非常休闲。
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